HOGYAN BEFOLYÁSOLJA A TÁPLÁLKOZÁS ÉS AZ ÉLETMÓD A VISELKEDÉST?


Biztosan hallottuk már a régi mondást: „Az vagy, amit megeszel”. Az orvostudománynak egyre nagyobb a tudásbázisa arról, hogy vannak „jó” és „rossz” ételek, melyek befolyásolhatják az elhízás, a cukorbetegség, vagy éppen a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát.

Mi történne, ha azt mondanánk, hogy amit megeszünk, az az agyműködést is befolyásolhatja? Bár ezen a ponton nem lehetünk bizonyosak benne, hogy ez hogyan is történik. Amit tudunk, hogy meggyőző bizonyítékok szólnak amellett, hogy különböző táplálkozási faktorok káros vagy védő hatással lehetnek olyan viselkedésformákra is, melyek az impulzivitáshoz, kompulzivitáshoz kapcsolódnak. Az egyelőre még nem világos, hogy a speciális (de gyakori) táplálkozási intervenciók valóban működnek-e. Még fontosabb, hogy nem igazán tudjuk, hogy mekkora lesz ezeknek a nem-farmakológiai intervencióknak a hatása, hatásnagysága, mely alapján felmerül a kérdés: Javíthatjuk-e az étrendünk és életmódunk változtatásával az általános agyi működésünket, és mentális egészségünket?