Ernährung und psychische Gesundheit

Psychische Gesundheit ist das Gefühl des Wohlbefindens eines Menschen sowie die Fähigkeit in Arbeits-, Heimat- und Gemeinschaftsumgebungen produktiv arbeiten und mit den Belastungen des normalen Alltags umgehen zu können [1]. Psychische Gesundheit umfasst auch die Fähigkeit, unsere Gedanken, Emotionen, Verhaltensweisen und unser körperliches und geistiges Wohlbefinden zu kontrollieren und unsere Lebensbedingungen sowie unser soziales und berufliches Umfeld zu beeinflussen. Hier können Sie mehr über psychische Gesundheit lesen.

Psychische Gesundheit ist ein wichtiger Bestandteil der allgemeinen Gesundheit. Gesundheit ist nicht nur die Abwesenheit von Krankheiten. Sie ermöglicht es dem Einzelnen, ein langes und produktives Leben zu führen. Gesundheit ist eine unentbehrliche Ressource, die es uns ermöglicht, produktiv in unserer Umwelt zu arbeiten, Grundbedürfnisse zu befriedigen und unsere Ziele und Ambitionen zu erreichen.

Psychische Probleme können für eine Person erhebliche Belastungen oder Beeinträchtigungen verursachen. In diesem Fall sprechen wir von einer psychischen Erkrankung oder einer psychischen Störung. Wie bei jeder anderen Krankheit sollten sich Menschen mit einer psychischen Störung an medizinisches Fachpersonal wenden.

Psychische Störungen werden basierend auf Verhalten und emotionalen Symptomen in verschiedene Kategorien eingeteilt.

1. Angststörungen

2. Verhaltensstörungen

3. Essstörungen

4. Substanzstörungen

5. Affektstörungen

6. Zwangsstörungen

7. Persönlichkeitsstörung

8. Psychotische Störungen

9. Selbstmordverhalten

10. Trauma und stressbedingte Störungen

Psychische Erkrankungen sind kompliziert und fragil. Sie können durch Kombinationen von Faktoren wie Familiengeschichte, frühkindliche Herausforderungen, Genetik, sozioökonomische Bedingungen, Umweltbedingungen, Trauma und schlechten Lebensstil hervorgerufen oder verschlimmert werden.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) steigt die Rate der psychischen Erkrankungen: „Die Belastung durch psychische Störungen nimmt weiter zu und hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit und die bedeutendsten sozialen, menschenrechtlichen und wirtschaftlichen Folgen in allen Ländern der Welt.“ Es ist unklar, ob dieser Datentrend auf einer besseren Erkennung und Diagnose, Veränderungen in der Umwelt oder der Genetik, der zunehmend alternden Weltbevölkerung und erhöhten Lebenserwartung oder auf wirtschaftlichen und politischen Belastungen beruht.

Die Forschung von Eat2beNICE konzentriert sich auf Impulsivität und Zwanghaftigkeit. Maladaptive oder unkontrollierte Impulsivität und Zwanghaftigkeit sind Teil mehrerer psychischer Erkrankungen, einschließlich ADHS, bipolarer Störung, Substanzstörung, Essstörung, Zwangsstörung und Autismus. Ein hohes Maß an Impulsivität und Zwanghaftigkeit kann sehr nachteilig sein, da sie das Risiko für Kriminalität, Verletzungen und Sterblichkeit erhöhen [5].

Impulsivität ist definiert als „die Tendenz, schnell und unvorhersehbar zu handeln, ohne sich offensichtlich über die Konsequenzen Sorgen zu machen“ [6–7]. Hier können Sie mehr über Impulsivität lesen. Zwanghaftigkeit ist „die Ausführung von sich wiederholendem und funktionell beeinträchtigendem offenem oder verdecktem Verhalten ohne adaptive Funktion, das auf gewohnheitsmäßige oder stereotype Weise entweder nach starren Regeln oder als Mittel zur Vermeidung wahrgenommener negativer Konsequenzen durchgeführt wird“ [8]. Hier können Sie mehr über Zwanghaftigkeit lesen.

Obwohl sie sehr unterschiedlich erscheinen, teilen sich Impulsivität und Zwanghaftigkeit ein tiefgreifendes Gefühl von „mangelnder Kontrolle“. Es wird angenommen, dass sie ähnliche neuronale Mechanismen aufweisen, die die dysfunktionale Hemmung von Gedanken und Verhaltensweisen beinhalten [9]. Bisher wissen wir jedoch noch sehr wenig darüber, wie Impulsivität und Zwanghaftigkeit reduziert oder Menschen davor geschützt werden können, diese Eigenschaften zu entwickeln. Aus diesem Grund untersuchen wir im Eat2beNICE Forschungskonsortium die Rolle von Ernährung, sozioökonomischem Status und Genetik bei der Entwicklung und Prävention von Impulsivitäts- und Zwangsproblemen.

Es gibt viele Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Diese zeigen sich auch in mehreren psychiatrischen und sozial problematischen Verhaltensweisen, einschließlich Aggression, Kriminalität, Drogenkonsum und Glücksspiel. Im Vergleich von großen Gruppen von Männern und Frauen zeigen Männer eine etwas höhere Anfälligkeit für diese Verhaltensweisen als Frauen: Sie reagieren empfindlicher auf Belohnungen und Risikobereitschaft, können ihr Verhalten weniger hemmen, bevorzugen sofortige vor verzögerter Belohnung und verharren eher in solchen Verhaltensweisen [10].

Aufgrund des höheren Vorkommens wurde das fehlangepasste Verhalten hauptsächlich bei Männern untersucht, daher kommt es zu einem kritischen Informationsmangel in Bezug auf Frauen. Darüber hinaus kann das Verständnis geschlechtsspezifischer biologischer Faktoren, die bei diesen Verhaltensweisen eine Rolle spielen, zur Verbesserung der Interventionen beitragen. Wir wissen immer noch sehr wenig über geschlechtsspezifische Unterschiede in Ernährung und Lebensstil und darüber, wie Nahrungsaufnahme und Lebensstilfaktoren geschlechtsspezifische Auswirkungen auf das Verhalten haben können. Die Forschungsarbeit des Eat2beNICE Konsortiums konzentriert sich daher bei der Untersuchung des Einflusses von Lebensmitteln und Lebensstil auf Impulsivität und Zwanghaftigkeit speziell auf die Unterschiede zwischen Männern und Frauen.

Es gibt immer mehr wissenschaftliche Belege bezüglich der starken Auswirkungen von Ernährung und Lebensstil auf die psychische Gesundheit. Lesen Sie hier unsere hilfreichen Informationen zu gesunder Ernährung.

Bevor bestimmte Diäten als Heilverfahren verwendet werden können, müssen sie zunächst in klinischen Studien sorgfältig getestet werden. Im Rahmen des Eat2beNICE Forschungskonsortium konzentrieren wir uns auf bahnbrechende Forschung und klinische Studien, um die Beziehung zwischen Ernährung, Lebensstil und unserer psychischen Gesundheit zu belegen.