Im Rahmen unserer Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit haben wir dieses Wörterbuch erstellt. Es soll Ihnen helfen, sich jederzeit schnell informieren zu können.
By: Prokopis Konstanti
Mikrobiom
1) Definition Als Mikrobiom bezeichnet man die Gesamtheit aller Mikroorganismen wie Bakterien, Pilze, Protozoen und Viren, die auf und in unserem Körper leben. Sie erfüllen eine symbiotische Funktion– sie halten unseren physischen und psychischen Gesundheitszustand aufrecht und spiegeln diesen wider. Das Mikrobiom kann so viel wie unser Gehirn wiegen und produziert eine Vielzahl chemischer Substanzen, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Das größte Mikrobiom befindet sich in unserem Dickdarm und hilft bei der Verarbeitung der aufgenommenen Nahrungsmittel und Flüssigkeiten, um bestmögliche Körperfunktionen zu schaffen. 2) Funktion und Zusammensetzung Das Darmmikrobiom und unser Gehirn verfügen über eine direkte Zweiwege-Hochgeschwindigkeitsverbindung mittels...
By: Dr. Mirjam Bloemendaal
Mikronährstoffe
1) Definition Mikronährstoffe sind kleine Moleküle wie beispielsweise Vitamine und Mineralien. Sie sind für viele Körperfunktionen unentbehrlich und Defizite können zu verschiedensten Krankheiten führen. Einige Mikronährstoffe kann der Körper selbst herstellen, jedoch müssen die meisten über die Nahrung aufgenommen werden. Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass man genügend dieser Nährstoffe aufnimmt. 2) Beschreibung Micronutrients are tiny particles mostly derived from your food that are needed for the healthy functioning of your body in order to survive, grow and reproduce. Mikronährstoffe sind winzige Moleküle, die hauptsächlich aus unserer Nahrung entstammen. Sie sind notwendig für das gesunde...
By: Laura Muller
Mittelmeerdiät
Was ist die Mittelmeerdiät? Die Mittelmeerdiät basiert auf der traditionellen Küche der an das Mittelmeer angrenzenden Länder. In der Regel ist sie reich an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Bohnen, Nüssen, Samen und Olivenöl. Der Hauptbestandteil dieser Diät umfasst den täglichen Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und gesunden Fetten. Des Weiteren wird der wöchentliche Konsum von Fisch, Geflügel, Bohnen und Eier, sowie ein mäßiger Anteil an Milchprodukten empfohlen. Auf rotes Fleisch sollte weitgehend verzichtet werden [1]. Vorteile der mediterranen Ernährung Studien legen nahe, dass die Mittelmeerdiät unter anderem zu Gewichtsverlust, besserer Kontrolle des Blutzuckerspiegels und verringertem Risiko von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall,...
By: Dr. Lizanne Schweren
Nahrungs-ergänzungsmittel
1) Definition Nahrungsergänzungsmittel sind Pillen, Kapseln, Tabletten oder Flüssigkeiten, die Nährstoffe enthalten. Sie können beispielsweise (Multi)Vitamine, Mineralien oder Fischöle beinhalten. Wie der Name bereits sagt, sollen Nahrungsergänzungsmittel die Ernährung ergänzen. Menschen können Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn ihre Ernährung nicht alle benötigten Nährstoffe enthält. Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel. Sie sind nicht zur Behandlung, Vorbeugung oder Heilung von Krankheiten gedacht. 2) Beschreibung Nahrungsergänzungsmittel: die Grundlagen Haben Sie jemals ein Nahrungsergänzungsmittel wie (Multi)Vitamine oder Fischöl eingenommen? Nahrungsergänzungsmittel sind sehr leicht zu bekommen. Sie können sie in Lebensmittelgeschäften, Drogeriemärkten oder in der Apotheke kaufen. Die Auswahl ist groß! Multivitamine, Fettsäuren, einzelne Nährstoffe, Fasern, Mineralien, Antioxidantien...
By: Prokopis Konstanti
Probiotika
Probiotika und Präbiotika – was ist der Unterschied und warum ist das überhaupt wichtig? 1) Definition Probiotika werden als lebende Mikroorganismen definiert, die bei Verabreichung in angemessener Menge einen gesundheitlichen Nutzen bringen. Fermentierte Lebensmittel wie zum Beispiel Joghurt, Sauerkraut, Kombucha, Tempeh und Kimchi enthalten Probiotika. Präbiotika sind nicht verdauliche Lebensmittelbestandteile, die Wachstum und/oder Aktivität der Bakterien im Dickdarm fördern und somit die Gesundheit verbessern. Präbiotika können als „Dünger“ für die im Darm bereits vorhandenen sogenannten „guten“ Bakterien angesehen werden. Zu den Präbiotika zählen ballaststoffreiche Lebensmittel wie Zichorienwurzel, Topinambur, Hülsenfrüchte, Erbsen und Spargel. 2) Beschreibung Die Unterschiede zwischen Probiotika und Präbiotika...
By: Dr. Larissa Niemeyer
Schizophrenie
1) Definition Schizophrenie ist eine schwerwiegende chronische psychische Erkrankung, die von Denk-, Wahrnehmungs- und Verhaltensstörungen geprägt ist. Die Symptome wirken sich negativ auf das Leben und die sozialen Interaktionen des Betroffenen aus. Schizophrenie impliziert allerdings keine „gespaltene Persönlichkeit“ oder dissoziative Identitätsstörung, wie in der Öffentlichkeit oft angenommen wird. 2) Beschreibung Symptome der Schizophrenie Menschen, die an Schizophrenie leiden, durchleben Phasen, in denen sie den Bezug zur Realität scheinbar verlieren. Außerdem nehmen sie die Welt anders wahr. Die Symptome der Schizophrenie werden in zwei Gruppen eingeteilt: positive und negative Symptome. Positive Symptome erscheinen für andere Menschen „seltsam“ oder „fremdartig“. Dazu gehören...
By: New Brain Nutrition
Stress
Stellen Sie sich vor, Sie wären auf dem Weg zur Arbeit. Aber als Sie auf Ihre Uhr schauen, bemerken Sie, dass Sie zu spät dran sind: STRESS! Um sich an die veränderte Situation anpassen zu können müssen Sie rennen. In Ihrem Körper passieren nun viele Dinge: Ihr Herz pumpt schneller, Sie fühlen sich stärker und Ihre Lungen erhalten mehr Sauerstoff. Das ist eine normale Stressreaktion – die Ihnen ermöglicht schnell rennen zu können. Sobald Sie im Bus sitzen, wird sich alles wieder normalisieren. Wenn die Stressreaktion nicht aufhört, sobald Sie im Bus sind, oder wenn die Situation eine längere Stressreaktion...
By: Dr. Daan van Rooij
Zwang
Definition Zwanghaftes Verhalten beschreibt den Drang, etwas zu tun, dass eigentlich nicht gewollt wird oder dass weder einen Zweck hat noch Freude bereitet. Zwanghaftes Verhalten besteht oft daraus, dass dieselbe Handlung oder dasselbe Ritual viele Male ausgeführt wird, obwohl die Person, die dies tut, weiß, dass es irrational und nicht zweckführend ist. Beschreibung Zwanghaftes Verhalten wird häufig von zwanghaften Gedanken begleitet. Diese sind Zwangsvorstellungen oder sich wiederholende Denkmuster, die in einer Person Stress oder Angst auslösen. Häufig sind zwanghafte Verhaltensweisen oder Rituale ein Versuch, diesen Stress abzubauen und die zwanghaften Gedanken verschwinden zu lassen. In diesem Zusammenhang kann Zwang als...